第一次做手擀面作文400字

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4月18日　星期六　小雨

亲自做一碗正宗的“手擀面”是我向往已久的事。今天老爸放假休息，我的愿望终于可以实现了。一大早，我就让爸教我做手擀面，经过我的再三哀求，爸爸才勉强的答应了。

厨房里，我已准备好一切：面粉、盆子、水等。我洗好手，卷起袖子迫不及待地“大干”起来。我先把面粉倒在一个干净的盆子里；再往盆里倒些温水，边倒边用筷子不停地搅拌。可能是方法不当，我搅拌了好长时间，面粉怎么也不成团。爸爸看见我的样子笑着说：“你这样用筷子乱搅拌，能把面粉和成团吗？要用手来和，这样才能掌握面粉的干湿程度，才能和成团。”于是，我抛下筷子，用手不停地揉和起来。果真，白白的面粉就在我的揉搓下变成了一个圆圆的面团了。

接下来就是正式擀面了，擀面杖在面团上来回地擀压，不一会儿一张薄薄的面皮就出现在我的眼前。最后就是切面条了，这一步只能让老爸来做，动刀的事太危险，我可不敢，只能旁观了！

折腾了一大早，当香喷喷的“手擀面”端到我的面前时，我真不敢相信这就是向往已久的“手擀面”！尝一口，啊！真美味！自己的劳动成果，味道就是不一样！ 

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